13 de jul de 2013

Receita de CupCake.

Já que estamos todos de férias que tal reunir suas amigas e fazer uma receita bem legal como por exemplo Cupcake!


Igredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo

2 ovos grandes ou 3 pequenos

150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 xícara de chá de açúcar

1/2 colher de sopa de essência de baunilha

Se quiser fazer de chocolate não use a essência de baunilha e coloque 1/4 de xícara de cacau em pó ou chocolate em pó (não use achocolatado, pode estragar a receita)

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

Recheio e cobertura a gosto, aqui usamos doce de leite


Modo de preparar:


Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)

Prepare as forminhas de cupcake dentro de forminhas de alumínio

Com as costas de uma colher, amasse bem a manteiga, bata na batedeira com o açúcar, muito bem até ficar uma pasta molinha

Acrescente os ovos e bata

Adicione a farinha e a essência de baunilha (ou cacau, ou chocolate em pó) e misture com um fouet

Adicione o fermento e o bicarbonato e misture

Encha um pouquinho mais da metade das forminhas de papel para cupcake, que devem estar dentro de forminhas de alumínio

Leve para assar por 15 a 20 minutos, depende do forno

Após assado e frios, com uma faca faça um buraco no centro de cada cupcake

Reserve a tampinha

Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e coloque no furo no centro do cupcake

Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o a cobertura desejada, aqui usamos doce de leite para rechear e para cobrir

Coloque confeitos de sua preferência.

E pronto agora é só experimenta-lo  com sua amigas, espero que tenham gostado e até o próximo post!

Bjs: Jeny







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